Coaching Crêpier du père Le Roïc via WhatsApp
Je suis à vos côtés, dès que vous en avez besoin, par WhatsApp, pendant 3 mois, ou 6 mois.
La hotline marketing instantanée pour les crêpiers.
"Je réponds 6j/7 à toutes vos questions de crêpier — qu'il s'agisse de technique culinaire pure, d'organisation ... — de façon rapide et confidentielle, en notes écrites ou en messages vocaux WhatsApp."Je suis à vos cotés, en illimité, pour vous guider dès que vous en avez besoin.
Un accompagnement sur-mesure, quel que soit votre stade :
1. Vous hésitez encore ? (Futurs créateurs) Ne laissez pas le doute freiner votre projet. Que vous rêviez d'une crêperie traditionnelle ou d'un food-truck, je vous guide en amont sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et galettes. Je vous aide à faire les meilleurs choix pour éviter les erreurs qui coûtent cher. C’est comme si vous aviez un associé expert dans votre poche pour sécuriser chaque étape de votre lancement, par message écrit ou vocal confidentiel.
2. Vous venez d'ouvrir ? (Le baptême du feu) Sur le terrain, chaque minute compte. Je réponds à vos urgences : qu'il s'agisse d'ajuster une recette ou de gérer votre premier « coup de feu », je ne vous laisse pas seul face à vos crêpières. Je vous coache en direct ou dans la demi-journée, par écrit ou en vocal, pour que vos débuts soient avec le moins de stress possible.
Le suivi historique de l’École Le Roïc disponible pour tous !
C’est cette même prestation exclusive qui a déjà aidé des dizaines de mes élèves à s’installer avec succès. C'est ce que beaucoup de mes compagnons crêpiers appellent le fameux « SAV du père Le Roïc ». Que vous ayez été formé chez moi ou ailleurs, vous bénéficiez désormais de la même rigueur, du même œil d'expert et de la même réactivité qui ont fait la réputation de mon école.
Je suis à vos côtés, en illimité, pour vous guider dès que vous en avez besoin.
Le problème du métier, c'est que la pâte n'attend pas et encore moins les clients.
Quand j’ai réfléchi à comment aider au mieux les crêpiers (qu’ils soient mes anciens élèves ou non), j'ai réalisé une chose :
Le coaching classique, avec des rendez-vous fixés à l'avance, c’est très bien pour la théorie. Mais la réalité du crêpier, c'est l'imprévu.
Votre pâte ne réagit pas comme d'habitude à cause de la chaleur ?
Vous avez un doute sur vos pratiques culinaires ?
Un client vous demande un devis un mariage de 150 personnes et vous ne savez pas comment y répondre.
Le problème : Envoyer un mail ? C'est trop long. Un appel téléphonique ? Il faut que nous soyons tous les deux disponibles, et entre vos services et mes formations, c'est mission impossible.
Alors, vous hésitez. Vous improvisez. Vous faites des erreurs sur vos dosages, vos prix ou votre organisation.
Et dans notre métier, une erreur coûte cher : perte de marchandise, mauvaise image auprès des clients ou manque à gagner sur un devis.
La solution ? WhatsApp.
C’est l’outil idéal que j'ai retenu depuis des années pour mes élèves. C’est rapide, pratique et très réactif et vous l’avez toujours à portée de main.
Nous pouvons nous envoyer des photos, des vidéos et des notes vocales.
C’est du tête-à-tête confidentiel et rapide.
Voici les questions concrètes auxquelles je réponds pour mes clients :
Technique : "Regarde la vidéo de ma pâte, elle bulle trop, qu'est-ce qui arrive ?
Matériel : "J'hésite entre plusieurs marque de crêpières. Pour mon futur food-truck, tu en penses quoi ?"
Business : "Un client veut un forfait 'tout compris' pour un retour de mariage, quel prix je dois annoncer pour rester rentable ?"
Installation : "Je n'arrive pas à organiser mon plan de travail dans mon camion, je t'envoie une photo, tu optimiserais ça comment ?"
Hygiène : "Le contrôleur passe demain, j'ai un doute sur l'étiquetage de mes seaux de pâte, tu valides ?"
Fournisseurs : "Mon meunier change sa farine, tu connais une alternative ?
Stress et fatigue et rentabilité : "Je n'arrive plus à suivre la cadence et je m'épuise ! Comment faire pour optimiser mon temps de service ? Je ne sais pas si mes prix sont bien adaptés, tu peux m'aider ?"
et bien d'autres...
Dès qu'un problème vous bloque, envoyez-moi un message. Je réponds. C’est le remède instantané un peu comme un "Doliprane".
Un véritable gouvernail pour votre activité
Considérez ce service comme un copilote. Le métier de crêpier est plein d'aléas : les pâtes qui se mettent à coller ou à bouillonner, le matériel qui lâche, les clients qui ne sont pas contents...
« Je réponds à toutes vos questions pour vous maintenir sur la bonne voie et vous préserver d'erreurs onéreuses. (notamment en équipements)»
Le détail du service :
Accès direct : Vous avez mon numéro WhatsApp personnel.
C'est moi qui réponds : Pas un assistant. C'est moi Patrick, dit le père Le Roïc, qui vous conseille. Pas une IA !
Tête-à-tête : Nos échanges sont privés. Personne ne voit vos chiffres ou vos petites galères techniques.
Réactivité : Je m'engage à répondre dans la demi-journée, du lundi au samedi entre 9 h et 20 h. Souvent, je réponds en moins d'une heure.
Illimité : Posez autant de questions que vous voulez. Pas de "compteur" au message.
Pourquoi pas un groupe Facebook ou un forum ?
Beaucoup me demandent de créer un groupe.
J'ai abandonné mon groupe Facebook pour trois raisons :
Le bruit et les parasites verbaux : Sur les groupes, tout le monde donne son avis, même ceux qui n'ont jamais tenu une crêperie rentable. On peut vous raconter n'importe quoi.
La confidentialité : Vous n'avez pas forcément envie que vos concurrents voient vos questions sur vos prix ou vos soucis techniques.
La précision : Sur WhatsApp, je regarde votre cas précis, votre matériel, vos recettes...
"Ouvrir une crêperie, c'est investir entre 20 000 € et 80 000 €. Une seule erreur de casting sur votre matériel ou une semaine de retard à l'ouverture vous coûtera deux à trois fois le prix de mon accompagnement.
Mon coaching n'est pas une dépense, c'est l'assurance tous risques de votre projet."
"Je ne prends que 5 futurs crêpiers en accompagnement WhatsApp
par mois pour garantir la qualité"
Comment ça marche?
Vous choisissez et validez votre commande.
Vous recevrez instantanément mon numéro WhatsApp personnel par email.
Enregistrez-moi dans vos contacts.
Posez-moi votre première question.
On commence littéralement dans les 5 minutes après inscription.
Voici mon offre :
Pour que je puisse rester disponible et réactif, je limite le nombre de places pour ce coaching WhatsApp. Mon service WhatsApp résout tout cela. C'est rapide, et c'est moi qui répond. Depuis 2013, après avoir créé ma propre crêperie, j'ai formé des centaines de nouveaux crêpiers.
Pourquoi choisir le coaching WhatsApp plutôt qu’une séance téléphonique classique ?
Une heure de coaching au téléphone coûte 150 € (tarif conseillé). C’est utile pour faire un point complet, mais une fois que l’on a raccroché... on se retrouve de nouveau seul face à ses fourneaux.
Avec l’accompagnement WhatsApp, le calcul est vite fait :
Disponibilité VS Rendez-vous : Au téléphone, il faut caler un créneau 10 jours à l'avance. Sur WhatsApp, vous me posez votre question au moment précis où le problème se pose (pâte qui bulle, devis à valider, doute technique).
Le prix d'une séance pour un mois de conseils : Pour le prix de quelques heures de téléphone, vous bénéficiez du « SAV du père Le Roïc » pendant 3 ou 6 mois. C'est l'équivalent d'un expert à vos côtés pour seulement 5 € par jour en moyenne.
La mémoire des échanges : Les paroles s'envolent, les écrits et les vocaux restent. Vous pouvez réécouter mes conseils techniques ou relire mes astuces de rentabilité dès que vous en avez besoin, sans avoir à reprendre de notes.
En résumé : Le téléphone est une consultation ponctuelle. Le coaching via WhatsApp est un véritable filet de sécurité au quotidien.
Si vous avez une question sur cette offre Pratico-Patrick, mon email est patrick@ecolecreperie-leroic.com
Vous avez un expert dans votre poche pour éviter les erreurs.
⏳ Rendez-vous le 1er avril 2026 à 9h00 !
Réouverture des 20 créneaux de coaching privé WhatsApp.
