ROZELL PLAISIR
L'atelier crêpes des particuliers

6 personnes maximum !

En pratique

EN PRATIQUE

📅 Durée : 5h30 (de 9h00 à 14h30)
👥 Participants : Maximum 6 personnes par atelier.
📌 Quand :

  • En inscription individuelle aux dates ci-dessous.
  • Ou à la date de votre choix pour un groupe privé (minimum 4 personnes).
    📍 : À l'École Le Roïc, Centre Commercial de Kerlédé, Saint-Nazaire.
    🍴 Déjeuner : Inclus dans le tarif.
    💶 Tarif : 110 € HT (132 € TTC) par personne.
  • Contact : Patrick 06 30 81 75 79



🎟️ Paiement : En ligne via Stripe ou par virement bancaire.
Bon cadeau nominatif à la demande et attestation souvenir.


Apprentissage des Pâtes : Vous apprendrez à réaliser les pâtes à crêpes, tant au froment qu'au sarrasin.

Maîtrise du Rozell : Vous découvrirez comment manier le Rozell (rateau) avec précision.

Préparation de la Complète : Vous préparerez une crêpe complète (Jambon-Œuf-Fromage) ainsi qu'un dessert surprise concocté par le chef Patrick.

Votre Production : Vous pourrez rapporter vos créations à la maison. Pensez à apporter un contenant ou des plateaux pour partager avec votre famille. Des bouteilles vides (avec bouchons) seront également utiles pour rapporter de la pâte si nécessaire.

Nettoyage Final : Nous effectuerons ensemble le nettoyage final de l'atelier.

Bonne Humeur : N'oubliez pas d'apporter votre bonne humeur pour partager des moments de rire et de convivialité, car c'est toujours bon d'être vivant !

C'est pas moi qui le dit ...

Envie de reconversion ? pour nous non pas encore quoique, mais surtout l'envie de savoir faire, afin de partager ça avec les potes. Pas de prise de tête, tout dans la joie et la bonne humeur autour du blé noir , trucs, astuces, tous les petits secrets sont transmis par le Druide Patrick. Une belle rencontre pour une belle journée .

Christophe


J’avais tout, le billig, le rozell, les recettes de pâtes (expérimentales et pas toujours satisfaisantes !) pour galettes et crêpes…, mais ça ne marchait pas toujours bien et je ne savais pas toujours pourquoi !!! L’atelier de Patrick a permis de combler ces lacunes, de « choper » le coup de main pour bien tourner, d’apprendre à travailler voire retravailler correctement les pâtes, tout ça dans la bonne humeur et les éclats de rire !!! Ce n’est pas que de la théorie, et pas que de la pratique non plus !!! L’air de rien, on apprend plein de « trucs » pour améliorer la présentation, la cuisson, les mélanges, etc… et on repart gonflé à bloc, avec sa production de pâtes et de galettes réalisées. Que du bonheur !!! Merci encore Patrick !!!!

Renaud



Heureusement que Patrick a raté son casting en Laponie et qu'il est resté à Kerlédé !! Pour les 50 ans de mon chéri, il fallait trouver "le cadeau" ! Ce fut chose faite avec un atelier un samedi dans une super ambiance. Patrick avec son professionnalisme et sa bonne humeur a permis aux garçons de s'éclater sur les billigs pour notre plus grand régal, et d'assurer avec brio les prochaines soirées galettes-crêpes avec les copains. Maintenant le plus dur va être de trouver des idées de cadeaux pour les années à venir. La barre est haut placée!

Nathalie



28 décembre complet , 11 et 25 janvier -15 et 22 février - 15 et 29 mars

Un atelier privé le dimanche. C'est possible !

Inscription : Tel. 06 30 81 75 79 (patrick@ecolecreperie-leroic.com)

Emballage crêpe et galette

Les conseils indispensables.

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