Atelier crêpes

ROZELL PLAISIR

En famille, entre copains et amis ou collègues de travail... Les ateliers pour les particuliers* qui veulent apprendre à faire de bonnes pâtes et enfin savoir tourner. Vous constituez votre mini groupe de 5 personnes (maximum).


Déroulement de l’atelier :


► Apprendre à préparer des bonnes pâtes de froment et de sarrasin (blé noir).

► Apprendre le tour de main pour devenir un Pro du Rozell (Rateau).

► Conseils d'achat et d'entretien d'une crêpière.


Le déjeuner : Chacun cuisine sa complète + le dessert surprise du père Le Roïc.


Prévoir des contenants pour rapporter sa production à la maison. (crêpes, galettes)

Livret conseils et recettes.

Attestation souvenir.


L’atelier est à 150 mètres du chemin côtier avec de jolies petites criques pour se baigner, se reposer, méditer… Saint Nazaire c’est aussi 20 plages sans aucun grand requin blanc. Étonnant non!

Envie de reconversion ? pour nous non pas encore quoique, mais surtout l'envie de savoir faire, afin de partager ça avec les potes. Pas de prise de tête, tout dans la joie et la bonne humeur autour du blé noir , trucs, astuces, tous les petits secrets sont transmis par le Druide Patrick. Une belle rencontre pour une belle journée .

Christophe

J’avais tout, le billig, le rozell, les recettes de pâtes (expérimentales et pas toujours satisfaisantes !) pour galettes et crêpes…, mais ça ne marchait pas toujours bien et je ne savais pas toujours pourquoi !!! L’atelier de Patrick a permis de combler ces lacunes, de « choper » le coup de main pour bien tourner, d’apprendre à travailler voire retravailler correctement les pâtes, tout ça dans la bonne humeur et les éclats de rire !!! Ce n’est pas que de la théorie, et pas que de la pratique non plus !!! L’air de rien, on apprend plein de « trucs » pour améliorer la présentation, la cuisson, les mélanges, etc… et on repart gonflé à bloc, avec sa production de pâtes et de galettes réalisées. Que du bonheur !!! Merci encore Patrick !!!!

Renaud

Heureusement que Patrick a raté son casting en Laponie et qu'il est resté à Kerlédé !! Pour les 50 ans de mon chéri, il fallait trouver "le cadeau" ! Ce fut chose faite avec un atelier un samedi dans une super ambiance. Patrick avec son professionnalisme et sa bonne humeur a permis aux garçons de s'éclater sur les billigs pour notre plus grand régal, et d'assurer avec brio les prochaines soirées galettes-crêpes avec les copains. Maintenant le plus dur va être de trouver des idées de cadeaux pour les années à venir. La barre est haut placée!

Nathalie

Partager est une passion ! Mon cœur de métier c'est de former des crêpiers qui viennent du monde entier apprendre la cuisine des crêpes et des galettes.

EN PRATIQUE

► Mini groupe constitués de 5 personnes maxi.

► Où : A l'atelier de l’Ecole Le Roïc à Saint Nazaire.

► Quand : En semaine comme en week-end de 09H00 à 13H30.

► Tarif : 108 € TTC / Personne - Repas inclus

► Paiement unique et uniquement en ligne via STRIPE.

Si nécessaire, un bon cadeau nominatif est possible.

Vous avez le droit de faire des photos, des vidéos et de les partager sur les réseaux.

Note importante : La prestation proposée est un forfait, quel que soit le nombre de personnes.

Il n'y a pas de planning ; il faut donc appeler avant de réserver.

Tel. 06 30 81 75 79

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