
Printemps 2026 : Cap sur Saint-Nazaire Prenez les commandes de votre atelier-crêperie (sans emprunt bancaire ni bail 3/6/9). Un laboratoire professionnel « prêt à l’emploi » à 130 m de l’océan, au cœur du nouveau quartier Kerlédé.
Et si votre seul risque était enfin de réussir ? Vous avez le savoir-faire et l’énergie... mais le système classique vous freine ? On connaît tous le scénario : des banques exigeant des garanties inaccessibles, la peur d’un endettement lourd ou le stress d’un engagement contractuel sur 9 ans. Il est temps de changer de modèle !
En tant que propriétaire des murs, je vous propose une alternative unique pour lancer votre activité de crêpier ou traiteur en toute sérénité, grâce à une mise à disposition flexible :
Zéro emprunt matériel : Le laboratoire est livré entièrement équipé (crêpières, froid, extraction professionnelle, petit matériel inclus).
Souplesse totale : Une occupation agile avec un préavis de seulement 2 mois.
Accès simplifié : Une opportunité conçue pour ceux qui veulent entreprendre sans barrières financières.
Un nouveau chapitre : de l'atelier à la formation itinérante...
Pourquoi cette mise à disposition ? J’ai choisi de faire évoluer mes activités vers une retraite semi-active, centrée sur le conseil et la formation des crêpiers professionnels directement sur leurs sites de production. En résumé : je ne formerai plus au sein de mon atelier de Kerlédé, mais j’irai ponctuellement à la rencontre des professionnels dans leurs propres établissements. C’est pourquoi j’ai décidé de confier ma cuisine équipée, située au sein du centre commercial, à un nouveau porteur de projet.
Accompagner vos débuts : Parce que je reste actif, je serai présent pour accompagner vos premiers pas. Je vous transmettrai les spécificités de l’outil de travail et, si vous le souhaitez, je pourrai vous faire bénéficier de mon expertise en coaching digital pour booster votre visibilité.
Un emplacement stratégique en plein essor !
L’atelier bénéficie d’un emplacement de premier choix au cœur d’une restructuration urbaine d’envergure :
Nouveau Front de Mer : À 130 m de l'océan, au sein d'un secteur valorisé et touristique (à 5 min du chemin côtier).
Quartier dynamique : Le projet de réaménagement du centre commercial de Kerlédé et l'arrivée de la ligne hélYce+ (terminus à Kerlédé) soutiennent une forte croissance démographique.
Logistique facilitée : Accès direct à un parking commerçant gratuit (idéal pour les livraisons et vos stagiaires).
Mobilité : Liaison directe avec la gare SNCF en 15 minutes via la ligne hélYce (bus électrique STRAN).
Un avenir dessiné et sécurisé !
Bien que je sois propriétaire des murs, l'atelier se situe dans le périmètre de restructuration urbaine piloté par la SONADEV pour le compte de la Mairie de Saint-Nazaire. Pour cette raison, nous utilisons la Convention d’Occupation Précaire (COP), qui constitue le meilleur atout pour le repreneur :
Visibilité à long terme : L'échéance 2031/2032 vous offre plus de 5 ans (voire plus) pour bâtir votre clientèle et votre trésorerie, sans la pression d'un crédit lourd.
Le "Golden Ticket" pour le neuf : En occupant ce local dès maintenant, vous devenez prioritaire* pour l'accès aux futures cellules commerciales neuves du centre. C'est le tremplin idéal pour tester votre concept aujourd'hui et vous installer durablement demain. *La priorité ne constitue pas une obligation d'achat ou de location.
Votre propre identité : Vous travaillez sous votre propre enseigne. Le nom « Maison Le Roïc » reste ma propriété exclusive pour mes activités professionnelles.
L’outil technique : un ensemble de 67 m²
Une unité de production opérationnelle immédiatement (40 m² de cuisine + 27 m² d’annexes : sanitaires, douche, bureau, vestiaire...) :
Idéal pour une activité de crêperie : Vente à emporter, traiteur crêpier ou ateliers pour particuliers (non destiné à la restauration assise sur place).
Équipement complet : Extraction pro, froid, crêpières et matériel de cuisine inclus.
NB : Priorité donnée à l'activité de crêperie. Possibilité d'accueil pour Dark Kitchen et autres métiers de bouche.
Conditions financières :
Redevance mensuelle : 1 300 € TTC (soit 1 083,33 € HT + TVA 20 %).
Charges (Fluides) : Provision de 170 € TTC/mois (électricité, gaz, eau), ajustée selon votre consommation réelle. Transfert des contrats possible après un an d'occupation des lieux.
Dépôt de garantie : 2 mois de redevance.
Garanties : Caution solidaire de deux personnes physiques.
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📋 Prêt à sauter le pas ?
Étape 1 : Complétez le formulaire de premier contact ci-dessous.
Étape 2 : Envoi d'une note de synthèse présentant votre projet.
Étape 3 : Constitution du dossier administratif (justificatifs d'identité et revenus des garants).

